Enfim, o Café Colonial
Terminamos hoje de forma marcante, um trabalho muito importante na área de Gastronomia. Todos sabemos da importância disso. Somos estudantes, estamos apenas no terceiro semestre porém, podemos afirmar que foi tudo brilhante. Desde quando nos foi dada a tarefa e iniciamos os trabalhos com diversas reuniões, diversos planejamentos e questionamentos nos comprometemos a fazer um trabalho que não era apenas mais um trabalho. Trabalhamos para que este fosse um destaque nestas 12 edições em que a Faculdade Estácio de Sá organiza e os alunos realizam o Café Colonial e Quebra Torto. Passaram-se os dias preparamos as coisas, trabalhamos, fomos aos pré-preparos em um dia anterior e preparações no dia do evento, improvisamos e quando foi chegado o dia que culminava com a apresentação e o serviço do Café Colonial, estávamos nós a servir aos professores da faculdade com alegria e satisfação.
Tudo foi feito com dedicação e amor em cada área que atuamos para realizar este evento, e temos certeza que não seremos mais os mesmos a partir de amanhã quando voltaremos normalmente às aulas.
Agradecemos muito aos professores Uelcimar Cerqueira, Márcio Luckesi e Cristiane Barreto, pela paciência e dedicação em nos mostrar os melhores caminhos para chegar onde chegamos. Valeu...